スポンサーリンク Eテレの「きょうの料理」で４月から１年間かけて「おふくろの味 定番100」という企画をやるということで、全部録画して保存版にしようと目論んでいる。 さっそく第１回から観ているのだが、ポテトサラダについて新たな問題提起があった。 …

スポンサーリンク 音楽遊覧飛行 ４月。 出会いと別れの甘酸っぱい季節。 ということで今週は甘酸っぱい食べ物を巡る旅へ。 ”レモンカード（スコットランド・エジンバラ）” トーストにつけると、レモンとバターの味が混ざり合った得も言われぬ甘酸っぱい味わ…