ケーキには神聖な役割がありました。新石器時代には、すでにあったそうです。むかしのイギリスにおけるケーキの役割ですが、スコットランド北部の「五月祭」で夏のはじまりに牛や羊を放牧するときに、清めのかがり火を焚き、その火で麦のパンを焼いたそうで…

最近、ブリティッシュベイクオフという番組にハマっています。「ベイクオフ」というのはいうなれば「料理コンテスト」という意味で、ブリティッシュというのはイギリスですから、パンやケーキやビスケットなどの料理の腕を競う番組なわけです。 全英から集ま…